Франшиза точки мороженого и кофе «Пломбирия»
«Пломбирия» — франшиза ярких и современных точек по продаже мягкого мороженого, молочных коктейлей и кофе с собой. Бизнес строится на простом и востребованном продукте с высокой маржинальностью и быстрым оборотом.
Формат объединяет сразу несколько популярных категорий — мороженое, напитки и десерты, что обеспечивает стабильный поток клиентов и продажи в течение всего дня. Дополнительно доступны разные форматы запуска: от островка в ТЦ до уличного киоска или мобильной точки.
Франшиза позволяет открыть точку с относительно небольшими вложениями и выйти на доход уже с первых месяцев, зарабатывая от 100 000 ₽ в месяц с одной точки.
Как вы будете зарабатывать
Формат «Пломбирия» строится на продаже простых и востребованных продуктов с высокой наценкой и быстрым оборотом. За счёт этого бизнес обеспечивает стабильный поток клиентов и ежедневную выручку.
Ваш доход формируется за счёт:
- Продажи мягкого мороженого с высокой маржинальностью;
- Продажи молочных коктейлей и прохладительных напитков;
- Продажи кофе и горячих напитков;
- Продажи дополнительных товаров (пончики, леденцы, кукуруза);
- Высокой наценки на продукцию (в 2–4 раза выше себестоимости);
- Импульсных покупок за счёт локаций с высоким трафиком.
О франшизе в цифрах
Инвестиции для открытия бизнеса
О компании

«Пломбирия» — франчайзинговая сеть точек по продаже мягкого мороженого и кофе, основанная в 2012 году в Барнауле. Компания прошла путь от одной точки до сети с выстроенной системой запуска и управления.
За годы работы были разработаны 4 формата торговых точек, стандарты обслуживания, фирменный стиль и регламенты, позволяющие быстро запускать бизнес и поддерживать стабильное качество продукции.
Формат ориентирован на массовый спрос: мороженое, напитки и десерты остаются популярными у широкой аудитории, что обеспечивает стабильные продажи и быструю окупаемость.
Сегодня «Пломбирия» — это простой и понятный бизнес с низким порогом входа, который подходит как для новичков, так и для предпринимателей с опытом.
Миссия компании — создавать успешный, простой и позитивный бизнес, доступный для запуска в любом городе.

Преимущества франшизы «ПЛОМБИРИЯ»
- Низкий порог входа в бизнес
Инвестиции начинаются от 1,4 млн ₽, что делает франшизу доступной для старта даже без большого капитала. - Быстрая окупаемость
Средний срок возврата инвестиций — от 5 месяцев за счёт высокой маржинальности продукции. - Высокая наценка на продукцию
Себестоимость товаров в 2–4 раза ниже розничной цены, что обеспечивает стабильную прибыль. - Простая бизнес-модель
Не требует сложных процессов и большого штата — формат легко управляется даже новичком. - Несколько форматов запуска
Можно выбрать формат под бюджет и локацию: остров, павильон, киоск или мобильная точка. - Широкая целевая аудитория
Мороженое и кофе — массовый продукт, который покупают практически все, независимо от возраста и города.

Что входит в паушальный взнос «ПЛОМБИРИЯ»
Подбор локации
Помощь в выборе места с высоким трафиком и оценка потенциала торговой точки
Изготовление торговой точки
Производство острова, киоска, павильона или другого выбранного формата в фирменном стиле
Подключение к коммуникациям
Организация подключения точки к необходимым инженерным сетям для полноценной работы
Установка оборудования
Поставка и монтаж оборудования, необходимого для продажи мороженого, кофе и сопутствующих товаров
Подбор и обучение персонала
Помощь в найме сотрудников и обучение стандартам работы и продаж
Запуск работы торговой точки
Сопровождение открытия и помощь в выходе на первые продажи и поддержка по операционному управлению торговой точкой после запуска
Требования к помещению
| Критерий | Требования |
|---|---|
| Локация | места с высокой проходимостью: торговые центры, рынки, парки, пешеходные улицы |
| Формат размещения | остров в ТЦ, павильон, киоск или мобильная точка |
| Площадь | от 4 до 10 м² (в зависимости от формата) |
| Электрическая мощность | от 5 до 10 кВт |
Требования к франчайзи
- Готовность работать по стандартам сети «Пломбирия» и соблюдать регламенты работы.
- Готовность активно участвовать в управлении точкой и контроле продаж.
- Стремление обучаться и внедрять рекомендации по продажам и работе с клиентами.
- Опыт в торговле или предпринимательстве будет преимуществом, но не является обязательным.









