Морепродукты

🦐 Франшизы морепродуктов выстраивают экономику не за счёт трафика, а за счёт среднего чека.

Централизованные поставки и использование заморозки позволяют управлять ассортиментом без ежедневных закупок и снижать операционные риски. Формат эффективно работает на площадях 20–40 м², при этом способен формировать обороты, сопоставимые с более крупными торговыми точками.

Устойчивость модели обеспечивается базой постоянных клиентов. Один регулярный покупатель может приносить выручку, сопоставимую с 5–7 случайными визитами.

Основной формат франшиз — магазины. Изучите нишу и выберите подходящую модель.

Похожие подкатегории: продуктовые магазины, рыбные магазины.