Узбекская кухня

🥘 Франшизы узбекской кухни держатся на устойчивом спросе. Более 65% гостей общепита чаще выбирают плов, самсу, лагман, манты. Средний чек выше среднего по рынку на 20–35%, а порционная себестоимость остаётся низкой, что делает направление одним из самых маржинальных в фуд-индустрии.

Узбекские кафе работают в форматах обедов, ужинов и доставок. Заказов в доставке становится больше. Рост по стране превысил 25% в год, а блюда восточной кухни входят в ТОП-10 самых популярных.

Форматы франшиз: кафе и рестораны узбекской кухни, доставка узбекской кухни.

Похожие подкатегории: питание, общепит, кафе и рестораны.