Поке

🥗 Франшизы поке работают в формате сборки без тепловой кухни, что снижает требования к помещению и упрощает запуск точки. Один набор базовых ингредиентов позволяет собирать десятки комбинаций блюд, контролировать закупки и минимизировать списания.

До 45–55% заказов в поке-форматах приходится на доставку, а скорость сборки позволяет обслуживать высокий поток без расширения штата. Компактные кухни подходят как для малых, так и для крупных городов, а стандартизированные процессы упрощают масштабирование сети.

Форматы франшиз: кухни навынос, точки в ТЦ и фудкортах, доставка. Изучите предложения.

Похожие подкатегории: здоровое питание, доставка еды, кафе и рестораны.