«IL Патио» Франшиза семейных ресторанов
Франшиза IL Патио — это возможность открыть ресторан с узнаваемым брендом, любимым миллионами гостей. Сеть принадлежит крупнейшему ресторанному холдингу «Росинтер Ресторантс», который более 25 лет развивает семейный формат заведений в России и СНГ. IL Патио объединяет атмосферу итальянского уюта, проверенные рецепты и профессиональный сервис, который делает каждый визит гостей тёплым и запоминающимся.
IL Патио — это гарантированный поток гостей: итальянская кухня входит в ТОП-3 самых популярных направлений ресторанного рынка России. Средний чек в ресторане составляет около 800 ₽, а средняя рентабельность — 20 %. Благодаря известности бренда и поддержке управляющей компании партнёр достигает стабильного дохода уже в первые месяцы после запуска.
Как вы будете зарабатывать
Ваш доход формируется за счёт:
- Основной источник прибыли — итальянская кухня: паста, пицца, лазанья, десерты и напитки, приготовленные по фирменным рецептам.
- Подключение к сервисам онлайн-доставки и собственным каналам увеличивает оборот ресторана до 30 %.
- Регулярные маркетинговые кампании стимулируют повторные визиты и привлекают новых гостей.
- Проведение банкетов, праздников и обедов для компаний формирует дополнительный источник дохода.
О франшизе в цифрах
Инвестиции для открытия бизнеса
О компании
Франшиза IL Патио — один из флагманов российского ресторанного рынка, входящий в холдинг «Росинтер Ресторантс». Первый ресторан открылся в 1993 году, и с тех пор бренд стал символом итальянской кухни в России. Сегодня IL Патио объединяет более 120 заведений и остаётся эталоном уюта, вкуса и гостеприимства.
IL Патио — это не просто ресторан, а место, где каждый гость ощущает атмосферу итальянского дома. Мягкое освещение, открытая кухня, аромат свежей пиццы и пасты создают настроение, в которое хочется возвращаться. Компания уделяет особое внимание качеству продуктов, следуя принципу: «лучшие ингредиенты — лучший вкус».
Миссия IL Патио — дарить людям радость общения и вкус Италии каждый день.
Мы верим, что хороший ресторан — это не только вкусная еда, но и место, где создаются воспоминания, где семья, друзья и коллеги собираются за одним столом, чтобы почувствовать тепло и уют, независимо от города или страны.
Преимущества франшизы «IL Патио»
Бренд с историей 30 лет
IL Патио — один из самых узнаваемых ресторанных брендов в России.
Поддержка ресторанного холдинга
Партнёры работают под управлением «Росинтер Ресторантс» — лидера отрасли.
Вечная концепция
Итальянская кухня остаётся одним из самых востребованных направлений в HoReCa.
Отлаженные бизнес-процессы
Партнёр получает стандарты приготовления блюд, дизайн-макеты, схемы управления, регламенты сервиса и систему контроля качества.
Высокая рентабельность
Средний чек — около 800 ₽, рентабельность — 20 %, а средняя прибыль — 700 000 ₽ в месяц.
Центр обучения
Собственный учебный центр «Росинтер» готовит и сертифицирует управляющих, шеф-поваров и официантов ресторанов франчайзи.
Надёжный партнёр
25+ лет успешной работы, десятки действующих партнёров и устойчивая сеть, пережившая все рыночные колебания.
Маркетинг федерального уровня
Франчайзи пользуются рекламными кампаниями бренда, федеральными акциями и единой программой лояльности.
Что входит в паушальный взнос «IL Патио»
- Рецептуры и технологии приготовления блюд
Доступ к оригинальным рецептам, спецификациям ингредиентов и детальным стандартам сервиса. - Помощь при выборе и проектировке помещения
Партнёр получает профессиональную оценку локации, рекомендации по дизайну и поддержку при создании интерьера. - Система обучения и сертификации персонала
Обучение всех категорий сотрудников — от управляющих до официантов — в корпоративном центре «Росинтер». - Маркетинговая и операционная поддержка
Рекламные материалы, участие во всероссийских акциях и постоянные консультации по управлению рестораном. - Поставщики и централизованные закупки
Доступ к проверенным поставщикам продуктов и оборудования по выгодным корпоративным условиям. - Техническое сопровождение
IT-поддержка, подключение кассовых и учётных систем, помощь в настройке POS-оборудования и аналитики продаж.
Требования к помещению
| Title | Title |
|---|---|
| Площадь | от 200 до 400 м² в зависимости от формата ресторана и количества посадочных мест |
| Локация | первая линия улиц, высокий пешеходный и автомобильный трафик рядом должны располагаться ТЦ, бизнес-центры или гипермаркеты |
| Этажность | первый этаж, желательно с отдельным входом и возможностью организации второго служебного входа |
| Инфраструктура | электричество не менее 50 кВт, водоснабжение, вентиляция, канализация, система пожарной безопасности |
| Парковка | наличие парковочных мест для гостей и зоны разгрузки продуктов |
| Дизайн и интерьер | возможность оформить помещение в фирменном стиле IL Патио: тёплое освещение, итальянские мотивы, открытая кухня |
| Проходимость | рекомендуемая — не менее 5 000 человек в сутки в радиусе 300 метров от ресторана |
Требования к франчайзи
- Наличие предпринимательского опыта, желательно в сфере ресторанного бизнеса, торговли или управления персоналом.
- Соблюдение стандартов бренда и корпоративных регламентов холдинга.
- Готовность пройти обучение и участвовать в программах повышения квалификации.
Фотографии
