Хлебница

Франшиза пекарни «Хлебница»

«Хлебница» — франшиза пекарни формата «у дома», предлагающей свежий хлеб, горячую выпечку и кофе по доступным ценам. Концепция строится на шаговой доступности и ежедневном спросе на продукцию, которую покупают каждый день.

Сеть работает с 2014 года и насчитывает более 1000 пекарен по всей России, что подтверждает масштабируемость и устойчивость модели.

Франшиза ориентирована на стабильный ежедневный спрос: оборот точки может достигать около 1,1 млн ₽ в месяц, а выход на точку безубыточности возможен уже через 15 дней после открытия.

Как вы будете зарабатывать

Формат пекарни «Хлебница» строится на продаже продукции ежедневного спроса — хлеба, выпечки и сопутствующих товаров. За счёт шаговой доступности и постоянного потока клиентов формируется стабильная выручка в течение всего дня.

Ваш доход формируется за счёт:

• Продажи свежего хлеба;
• Продажи горячей выпечки и пирогов;
• Продажи продукции из натуральных ингредиентов;
• Постоянного потока клиентов за счёт шаговой доступности;
• Продажи кофе и сопутствующих товаров.

О компании

«Хлебница» — федеральная сеть пекарен формата «у дома», работающая с 2014 года. Компания специализируется на производстве и продаже свежего хлеба и выпечки из натуральных продуктов.

Сеть активно развивается по всей России и насчитывает более 1000 пекарен. В основе концепции — доступные цены, стабильное качество и ежедневный спрос на продукцию.

Миссия проекта – предлагать свежий и качественный хлеб и выпечку из натуральных продуктов, делая их доступными для покупателей каждый день.

Преимущества франшизы «Хлебница»

• Стабильный спрос на продукцию
  Хлеб и выпечка — товары ежедневного потребления, которые покупают независимо от сезона и экономической ситуации.
• Крупная федеральная сеть
  Более 1000 пекарен по всей России подтверждают востребованность формата и масштабируемость бизнеса.
• Натуральные ингредиенты
  Продукция изготавливается из молока без антибиотиков, яиц первой категории и муки высшего сорта без применения химии.
• Формат «у дома»
  Шаговая доступность обеспечивает постоянный поток клиентов и регулярные покупки.
• Быстрый запуск бизнеса
  Открытие пекарни возможно в короткие сроки — около 3 недель.
• Отсутствие роялти
  Партнёр не платит ежемесячные отчисления, что увеличивает чистую прибыль бизнеса.

Что входит в паушальный взнос «Хлебница»

• Готовая концепция пекарни
  Передача формата пекарни «у дома» с отработанной моделью работы и ассортиментом продукции.
• Бизнес-модель и стандарты работы
  Предоставление системы работы пекарни с понятной экономикой и процессами.
• Формат и оформление пекарни
  Концепция интерьера, стиля и атмосферы в формате классической европейской пекарни.
• Ассортимент и рецептуры
  Передача продукции, основанной на натуральных ингредиентах и стандартах качества.
• Организация производства
  Модель работы с выпечкой и производством свежей продукции в течение дня.

Требования к помещению

Требования к франчайзи

• Готовность работать по стандартам сети и соблюдать требования к качеству продукции.
• Готовность организовать производство и продажу свежей выпечки в течение дня.
• Ответственный подход к бизнесу и контролю качества продукции.