Как вы будете зарабатывать
Франшиза «Панда» объединяет производство натуральных продуктов, кафе-бистро и фермерский маркет под одним брендом.
Вы зарабатываете, открыв точку общественного питания и розничной торговли, предлагающую полуфабрикаты, готовую гастрономию и выпечку из отборного фермерского сырья.
Ваш доход формируется за счет:
- Продаж блюд, напитков и полуфабрикатов собственного производства в кафе и магазине;
- Маржинальности готовой продукции (до 40%) и низких издержек за счет прямых поставок от производителя;
- Постоянного спроса на натуральные и правильные продукты питания;
- Возможности масштабировать бизнес: открыть дополнительные точки, кофейни-маркеты или микромаркеты.
О франшизе в цифрах
Инвестиции для открытия бизнеса
О компании
«Панда» — российская компания, объединяющая производство, кафе-бистро и магазины фермерских полуфабрикатов под одним брендом. Основана в 2015 году и уже более 9 лет успешно работает на рынке натуральных продуктов.
Бренд вырос из идеи сделать фермерскую еду доступной каждому. На производстве используются только сертифицированные ингредиенты, а контроль качества осуществляется по стандарту ХАССП.
Миссия компании — дарить людям натуральную, безопасную и вкусную еду, сохраняя при этом традиции фермерского производства и поддерживая здоровый образ жизни.
Мы верим, что вкусная еда может быть полезной, а бизнес — честным и устойчивым.
С каждым годом растёт популярность осознанного питания, и «Панда» помогает партнёрам зарабатывать на этой тенденции, предоставляя готовую бизнес-модель и стабильную систему поставок напрямую от производителя.
Преимущества франшизы «Панда»
Собственное производство
Вся продукция выпускается на собственных мощностях бренда из отборного фермерского сырья
Формат «2 в 1» — кафе и маркет
Гости могут поесть на месте или купить полуфабрикаты домой, что увеличивает средний чек и частоту покупок
Минимальная конкуренция
Рынок правильного питания растет ежегодно, но ниша натуральных фермерских полуфабрикатов остается свободной
Опытная управляющая компания
С 2015 года отлажены все процессы: логистика, сертификация, маркетинг, HR, стандарты работы и контроль качества
Финансовая модель
Просчитаны показатели выручки, себестоимости, рентабельности и сроков окупаемости
Поддержка на каждом этапе
Команда франшизы сопровождает от подбора помещения до выхода на прибыль
Гибкие форматы
Три варианта под разные бюджеты: бистро-маркет, кофейня-маркет и микромаркет/вендинг
Репутация бренда
Компания известна своей философией «фермерского качества без посредников» и доверием покупателей
Что входит в паушальный взнос франшизы «Панда»
Право использования бренда
Предоставление лицензии на использование зарегистрированного товарного знака «Панда» и фирменного стиля
Детальный бизнес-план
Пошаговое руководство по открытию кафе-маркетa, расчет финансовых показателей, прогнозы продаж и план выхода на окупаемость
Меню и технологии приготовления
Готовые технологические карты, список ингредиентов и поставщиков, рецептуры блюд, подбор ассортимента
Поддержка при подборе помещения
Анализ локации, оценка трафика, проверка договора аренды, рекомендации по ремонту и планировке
Сертификация и стандарты ХАССП
Включение в систему контроля качества, сопровождение по требованиям санитарных и пищевых норм
Обучение персонала
Инструкции по найму и адаптации сотрудников, трудовые договоры, регламенты, программы мотивации, обучение по стандартам
IT-инфраструктура
Доступ к внутренним системам сети для учета заказов, контроля остатков, ведения клиентов и внутренней коммуникации
Операционное сопровождение
Поддержка куратора, аудит финансовых показателей, регулярные консультации управляющей компании
Требования к помещению
| Критерий | Требования |
|---|---|
| Площадь | от 50 до 120 м² — в зависимости от выбранного формата |
| Локация | помещение с высоким трафиком: центральные улицы, густонаселенные спальные районы, торговые центры, деловые кварталы, вокзалы и транспортные узлы |
| Коммуникации | наличие электричества достаточной мощности, водоснабжения, вентиляции, канализации и системы отопления |
| Планировка | возможность разделения пространства на торговую зону, зону кухни, склад, кассовую и зону отдыха для посетителей |
| Отдельный вход и видимость | желательно наличие отдельного входа с улицы и фасада, на котором можно разместить брендированную вывеску |
| Возможность ремонта и оформления | помещение должно позволять адаптировать интерьер под фирменный стиль бренда |
| Требования по расположению оборудования | наличие возможности установки холодильных витрин, кофемашин, печей и кассового оборудования в соответствии с нормами пожарной и санитарной безопасности |
Требования к франчайзи
- Желательно наличие опыта в розничной торговле, HoReCa или управлении небольшим бизнесом.
- Готовность лично участвовать в запуске и операционной деятельности, особенно на первых этапах.
- Умение работать с персоналом, поставщиками и клиентами, соблюдать стандарты сети.
- Готовность строго соблюдать стандарты франшизы — ассортимент, оформление, сервис.
фотографии
