«Сыроварня» – франшиза по производству и продаже сыров и кисломолочной продукции. Более 30-ти видов сыров по авторским рецептам, в том числе популярные зарубежные сорта. А также собственная линейка молока, кефира и йогуртов.
Вид деятельности: производство и продажа сыров и кисломолочной продукции
О компании:
С 2005 года компания «Сыроварня» представлена на рынке сыров и кисломолочной продукции.
С 2016 года компания производит и реализует сыры и кисломолочную продукцию под собственной маркой, дополняя ассортимент продукцией других производителей, в 4-х точках в республике Башкортостан.
«Сыроварня» изготавливает более 30-ти видов сыров по авторским рецептам, в том числе популярные зарубежные сорта: Адыгейский, Буррата, Валансе, Бри, Брынза, Горгонзола, Грюйер, Каймак, Качотта, Мацони, Моцарелла, Пармезан, Рикотта, Скаморца, Страчетелла, Сулугуни, Фета, Халуми, Чеддер и другие. Также есть собственная линейка молока, кефира и йогуртов.
Ежедневно производится более 30 кг сыров и 50 кг кисломолочной продукции. Вся продукция изготавливается из фермерского молока высокого качества и не содержит консервантов.
Структура продаж: собственная продукция 35%, продукция других производителей 65%.
Описание франшизы:
Франчайзи получает права на использование торговой марки, проверенный и отлаженный бизнес-механизм, авторские рецепты и технологии производства.
Франчайзинговый пакет:
Франшиза представлена в 3х пакетах:
- TOWN. Численность населения города до 500 тыс. человек. Паушальный взнос 300 000 рублей. Франчайзи открывает 1 точку. Свободная (незанятая данным франчайзи) территория будет передаваться другим франчайзи при наличии потенциала).
- CITY. Численность населения города от 500 до 900 тыс. человек. Паушальный взнос 450 000 рублей. Франчайзи открывает 1 точку. Свободная (незанятая данным франчайзи) территория будет передаваться другим франчайзи при наличии потенциала).
- EXCLUSIVE. Все города РФ за исключением МСК и СПБ. Паушальный взнос 600 000 рублей. Франчайзи получает в эксклюзивное управление город. Незанятая территория в данном городе будет закреплена исключительно за данным франчайзи.
В пакеты входит:
Бизнес-план
Права на использование торгового знака «Сыроварня» на территории города франчайзи
Авторские рецепты более 30 видов сыров
Брендбук, маркетинговые материалы
Рекомендации по построению партнерской сети по продаже продукции
Возможность выезда команды для открытия производства
Обучение и поддержка:
Помощь в подборе и ремонте помещения под производство, в выборе и приобретении оборудования для производства сыра и кисломолочной продукции, в найме и обучении сотрудников и консультации по любым вопросам в течение всего периода сотрудничества.
Преимущества франшизы:
Всесторонняя поддержка со стороны франчайзера. Эксклюзивная продукция. Авторские рецептуры и технологии производства.
Требования к франчайзи, помещению:
Помещение от 30 кв.м.
Расчет прибыли:
Средний чек 750 рублей
Среднее кол-во продаж в месяц 2 394
Ежемесячная выручка 1 795 500 рублей
