«Мадам Безе» – сеть магазинов по продаже кондитерских и хлебобулочных изделий от производителя «Любимая шоколадница». Головная организация существует с 2001 года. Во франшизу включено регулярная поставка продукции от производителя «Любимая шоколадница».
Вид деятельности: кондитерский магазин
О компании:
«Мадам Безе» – сеть кондитерских магазинов от производителя «Любимая Шоколадница». Кондитерская компания “Любимая Шоколадница” начала свою работу в 2001 году. Эта развитая кондитерская сеть, в наличии которой 10 фирменных магазинов и налаженное партнерство с десятками торговых предприятий. А также франчайзинговая сеть из 13 магазинов в городе Ростов-на-Дону.
Отличительная черта продукции компании заключается в использовании только натурального сырья, отсутствии усилителей вкуса и профессионализм сотрудников компании. Сегодня штат насчитывает десятки хорошо обученных мастеров, а производство находится в новом здании, оборудованном по последним европейским стандартам. В некоторых фирменных магазинах сети есть собственные пекарни, в которых можно купить свежий горячий хлеб и ароматные булочки.
В ассортименте “Любимая Шоколадница” более 100 видов изделий: торты, пирожные и широкий ассортимент конфет ручной работы.
Бренд «Мадам Безе» появился в 2012 году в городе Ростов-на-Дону как сеть кондитерских магазинов предлагающих моно-продукцию компании «Любимая Шоколадница».
Описание франшизы:
Магазины по продаже кондитерских и хлебобулочных изделий. В магазинах реализуется моно-продукция кондитерской компании “Любимая Шоколадница”. Главное преимущество товара это высокие вкусовые качества, оригинальная рецептура и собственная технология изготовления и хранения продукции (увеличение срока годности до 21 дня).
Франчайзинговый пакет:
Франшиза представлена в 3х франчайзинговых пакетах, в зависимости от размера численности населения:
- Для городов с численностью до 600 тыс. человек. Количество одновременно открываемых точек – 2. Паушальный взнос – 350 000 рублей.
- Для городов с численностью от 600 до 1 000 тыс. человек. Количество одновременно открываемых точек – 2. Паушальный взнос – 450 000 рублей.
- Megapolis. Для городов с численностью от 1 000 тыс. человек. Количество одновременно открываемых точек – 3. Паушальный взнос – 500 000 рублей.
В пакет включены:
- Права на использование марки «Мадам Безе» в городе франчайзи
- Бизнес-модель и пошаговая инструкция по открытию
- Регулярные поставки кондитерских изделий «Любимая шоколадница»
- Ноу-хау технологии хранения продукции
- Помощь в подборе помещения и рекомендации по оформлению магазина
- Список неоходимого оборудования с описанием технических характеристик
- Помощь в найме сотрудников
- Обучение в течение 5 дней в головном офисе
Обучение и поддержка:
Консультационная поддержка в течение всего периода сотрудничества и помощь в решении возникающих вопросов.
Преимущества франшизы:
Всесторонняя поддержка со стороны франчайзера. Запуск за 1 месяц.
Требования к франчайзи, помещению:
Помещение от 50 кв.м.
Опыт работы в сфере не обязателен, стремление к обучению и росту необходимо.
Расчет прибыли:
Среднее количество продаж в месяц: 3 562
Средний чек: 850 рублей
Средняя выручка в месяц: 3 027 700 рублей
Валовая прибыль: 908 300 рублей
Средние ежемесячные затраты: 601 000 рублей
Средняя чистая ежемесячная прибыль: 306 699 рублей
