Франшиза Добропек

Вид деятельности

Сеть пекарен

Описание компании

Сеть мини-пекарен под торговой маркой «Добропек» была открыта в 2013 году в Казани. Сегодня в сеть входят 80 пекарен, из них собственных точек: 54 действующих и 4 – на стадии открытия. Партнерские предприятия – 25 в городах России, Казахстана, Белоруссии и Украины.

“Добропек” – крупнейшая сеть мини-пекарен, входящая в ТОП-3 подобных предприятий России. Такая известность только “на руку”, так как чем известней бренд, тем меньше конкуренции на рынке. К тому же эта торговая марка за время своего существования на рынке уже успела заслужить доверие и лояльность клиентов.

Описание франшизы

Если мечтаете открыть свою небольшую булочную, то франшиза пекарни подходит идеально. К тому же, вдобавок к собственному бизнесу «под ключ» получаете раскрученный бренд “Добропек”, который пользуется спросом и популярностью как на российском рынке, так и в странах СНГ.

Партнер также получает и разработки в области рекламы с полным набором ассортимента хлебопекарной продукции, составляющей около 125 видов. Для фрнчайзи будут обязательны обучение, консультации и поддержка, чтобы обойти конкурентов и занять выгодное положение на рынке в своем регионе.

Обучение и поддержка

• обучение персонала;
• проведение стажировки в существующих пекарнях;
• предоставление доступа в CRM-систему;
• проведение анализа, обучение управлению и повышению продаж пекарни;
• выезд профессиональной команды на открытие пекарни;
• постоянное обновление меню;
• маркетинговая поддержка как в сети, так и офлайн;
• проведение ежемесячного анализа эффективности работы пекарни.

Преимущества франшизы

• право использования торговой марки;
• консультационная помощь при поиске подходящего помещения;
• разработка плана заведения и дизайнерского решения;
• предоставление технологии приготовления;
• разработка бизнес-плана с привязкой к региону;
• маркетинговая и рекламная поддержка;
• анализ работы заведения;
• личный куратор.

Требование к франчайзи, помещению

Рассматривается площадь будущей пекарни от 40 до 70 кв. метров. Оно должно находиться на первом этаже. Также обязательно наличие действующего аварийного входа. Подходят как отдельно стоящие здания, так и павильоны, находящиеся на первых этажах ТЦ, РЦ, БЦ и жилых зданий.

Расчет прибыли

Необходимые инвестиции – 1 500 000 руб. Эту сумму формируют следующие статьи расходов:

• затраты на ремонт торгового павильона;
• первоначальная закупка сырья и товара;
• затраты на покупку мебели, производственного и торгового оборудования;
• оборотный капитал.

Примерная прибыль с одной точки составляет от 150 000 руб. Срок окупаемости проекта примерно 10–12 мес. Рентабельность составляет 34%.